'Ackersegen' Kartoffel

Im Handel findet man ungewöhnlich geformte Kartoffeln wie die 'Ackersegen' leider nicht mehr. Gezüchtet auf Homogenität, flache Augen und rundovale Form, fallen besondere Kartoffeln dieser Selektion zum Opfer.  Dabei kann eine Kartoffel so viel mehr zu bieten haben. Beispielsweise Geschmack, buttrig und leicht würzig, unproblematischer Anbau sowie gute Lagerfähigkeit sind hervorstechende Eigenschaften der 'Ackersegen'. Sie wurde von Georg Friedrisch Böhm aus den Sorten "Hindenburg" und "Allerfrühste Gelbe" gezüchtet.

 

Vorkeimen 3-4 Wochen vor Pflanzung

Auspflanzen Ende April bis Ende Mai

Optimale Lagerung bei 3-4°C

Inhalt 600 Gramm

Lagerfähig bis Frühjahr 2019

4,00 €

  • leider ausverkauft

'Black Princess' Kartoffel

Die schönste Hörnchenkartoffel die wir je angebaut haben - sehr gleichmäßig in Form und Erscheinung bringt die 'Black Princess' außerdem richtig guten Geschmack auf den Tisch. Sie schmeckt würzig, erdig und etwas nussig. Sie ist festkochend bis vorwiegend festkochend und stammt vermutlich aus England.

 

Vorkeimen 3-4 Wochen vor Pflanzung

Auspflanzen Ende April bis Ende Mai

Optimale Lagerung bei 3-4°C

Inhalt 600 Gramm

Lagerfähig bis Frühjahr 2019

4,00 €

  • leider ausverkauft

'Blue Congo' Kartoffel

Eine Kartoffelsorte mit ovalen, mittelgroßen Knollen - blauer Schale sowie blaues Fleisch. Unter den blauen Sorten ist sie eine der Ertragreichsten. Die Farbe bleibt beim Kochen erhalten, verblasst allerdings etwas. Gehandelt wird die Sorte ebenfalls unter dem Namen 'Blauer Schwede', was auf ihre skandinavische Herkunft verweist. Der Kochtyp ist mehlig.

 

Vorkeimen 3-4 Wochen vor Pflanzung

Auspflanzen Ende April bis Ende Mai

Optimale Lagerung bei 3-4°C

Inhalt 600 Gramm

Lagerfähig bis Frühjahr 2019

4,00 €

  • leider ausverkauft

'Chipolata' Topinambur

4,00 €

  • 0,6 kg
  • leider ausverkauft

'Heiderot' Kartoffel

Dieser neuen Sorte (2013) gebührt Beachtung, denn mit ihrem aromatisch buttrigen Geschmack besticht sie genauso, wie durch die außergewöhnliche Optik. Hier hat sie sich einen Platz als Lieblingskartoffel erobert. Sie eignet sich gut als Salat-, Brat- und Pellkartoffel. Die Knollen lassen sich dank flacher Augen einfach schälen.

 

Vorkeimen 3-4 Wochen vor Pflanzung

Auspflanzen Ende April bis Ende Mai

Optimale Lagerung bei 3-4°C

Inhalt 600 Gramm

Lagerfähig bis Frühjahr 2019

4,00 €

  • leider ausverkauft

'Highland Burgundy Red' Kartoffel

Eine englische Kartoffelsorte (1902) die sich hier als beste Bratkartoffel mit traumhaft schicker Färbung bewährt hat. Sie ist leicht mehlig kochend, eignet sich aber dennoch für alle Zubereitungsarten.  Ihr Geschmack ist urtümlich, kräftig und irgendwie besonders. Ihr Ertrag ist für eine alte Sorte sehr zufriedenstellend.

 

Vorkeimen 3-4 Wochen vor Pflanzung

Auspflanzen Ende April bis Ende Mai

Optimale Lagerung bei 3-4°C

Inhalt 600 Gramm

Lagerfähig bis Frühjahr 2019

4,00 €

  • 0,05 kg
  • leider ausverkauft

'Kanarische Peluca' Kartoffel

Festkochend und mit unverwechselbar schöner Schale in pink und violett. Das Fleisch ist gelb, die Augen liegen tief. Auf den Kanaren wird diese alte Sorte traditionell mit Salzkruste serviert, wozu man die Kartoffeln mit Schale kocht. Pro Kartoffel gibt man etwa 1 EL Meersalz in das Wasser, nach der Garzeit bis auf ein viertel abgießen und die Knollen so lange offen weiter kochen, bis das Wasser verdampft ist. Dann werden die Kartoffeln etwas runzelig und bilden eine schöne Salzkruste.

 

Vorkeimen 3-4 Wochen vor Pflanzung

Auspflanzen Ende April bis Ende Mai

Optimale Lagerung bei 3-4°C

Inhalt 600 Gramm

Lagerfähig bis Frühjahr 2019

4,00 €

  • leider ausverkauft

Kartoffel-Mischung

Wer sich zwischen den vielen tollen Kartoffelsorten nicht entscheiden kann, der muss es auch nicht. Wir verschicken die bunte Vielfalt auch gern zusammen. Die ganze Bandbreite der Sorten ist in dieser Mischung enthalten, große, kleine, runde, längliche, rote, gelbe, bunte, historische, seltene... Von der blauen Veltlin bis zur gebogenen Hörnchenkartoffel kann alles in der Mischung stecken. Die Kartoffeln sind gemischt und nicht einzeln bezeichnet, also ein richtiges Überraschungssortiment.

 

Vorkeimen 3-4 Wochen vor Pflanzung

Auspflanzen Ende April bis Ende Mai

Optimale Lagerung bei 3-4°C

Inhalt 600 Gramm

Lagerfähig bis Frühjahr 2019

4,00 €

  • 0,05 kg
  • leider ausverkauft

'Kerkauer Kipfler' Kartoffel

Aus Tschechien stammen die 'Kerkauer Kipfler', die 1941 erstmalig Erwähnung fanden.  Sie sind festkochend, unkomplizierter als viele andere Hörnchenkartoffeln und haben einen wunderbaren Geschmack. Für uns gehört sie zum Standardrepertoire in unserem Hausgarten, weil die 'Kerkauer Kipfler' in der Küche nicht fehlen dürfen. Außerdem zeigt sich die Sorte verhältnismäßig widerstandsfähig gegen die Kraut- und Braunfäule.

 

Vorkeimen 3-4 Wochen vor Pflanzung

Auspflanzen Ende April bis Ende Mai

Optimale Lagerung bei 3-4°C

Inhalt 600 Gramm

Lagerfähig bis Frühjahr 2019

4,00 €

  • 0,4 kg
  • leider ausverkauft

'Magenta Love' Kartoffel

Weil sie so eine gute Allzweckkartoffel ist, hat es die neuere Sorte 'Magenta Love' in unser Sortiment geschafft. Noch handelt es sich um eine absolute Rarität, doch hoffentlich findet dieses Schätzchen in vielen Hausgärten ihr Auskommen. Die leuchtende Rote ist wohlschmeckend, leicht, fein und cremig.

 

Vorkeimen 3-4 Wochen vor Pflanzung

Auspflanzen Ende April bis Ende Mai

Optimale Lagerung bei 3-4°C

Inhalt 600 Gramm

Lagerfähig bis Frühjahr 2019

4,00 €

  • 0,05 kg
  • leider ausverkauft

'Mecklenburger Schecke' Kartoffel

Diese alte Regionalsorte gilt als seltene Spezialität. Mit ihrer unregelmäßigen Form und ihrem blau-weiß gescheckten Feisch ist die 'Mecklenburger Schecke' ein wirklicher Hingucker. Doch nicht nur ihre Optik überzeugt, sie kann auch mit ihrem maronenartigen Geschmack Punkte sammeln. Unsere liebste Bratkartoffel!

 

Vorkeimen 3-4 Wochen vor Pflanzung

Auspflanzen Ende April bis Ende Mai

Optimale Lagerung bei 3-4°C

Inhalt 600 Gramm

Lagerfähig bis Frühjahr 2019

4,00 €

  • 0,4 kg
  • leider ausverkauft

'Moor-Sieglinde' Kartoffel

Vielen älteren Kartoffelliebhabern ist diese Sorte auch als die 'Gute Sieglinde' bekannt. Viele Jahrzehnte war sie seit ihrer Sortenzulassung 1935 eine der wichtigsten und beliebtesten Sorten in Deutschland. Vielseitig verwendbar, aromatisch, festkochend und zuverlässig - zusätzlich noch ein hoher Ertrag, schade, dass diese Sorte zu Unrecht so in Vergessenheit geraten ist.

 

Vorkeimen 3-4 Wochen vor Pflanzung

Auspflanzen Ende April bis Ende Mai

Optimale Lagerung bei 3-4°C

Inhalt 600 Gramm

Lagerfähig bis Frühjahr 2019

4,00 €

  • 0,05 kg
  • leider ausverkauft

'Reichskanzler' Kartoffel

Sie wurde 1885 von Wilhelm Richter aus Zwickau gezüchtet. Wohl in Anlehnung an den damaligen Reichskanzler Otto von Bismarck bekam sie ihren ungewöhnlichen Namen. Seinerzeit galt die ertragreiche, mehlige Sorte als Maßstab für weitere Neuzüchtungen. Der Geschmack ist cremig, sie ist unkompliziert im Anbau mit sehr hellem Fleisch und rot-gelb genetzter Schale.

 

Vorkeimen 3-4 Wochen vor Pflanzung

Auspflanzen Ende April bis Ende Mai

Optimale Lagerung bei 3-4°C

Inhalt 600 Gramm

Lagerfähig bis Frühjahr 2019

4,00 €

  • leider ausverkauft

'Rot-Gelbe-Rolle' Kartoffel

Wir sind verliebt in bunte Kartoffeln! Nun hat es uns auch die Rarität 'Rot-Gelbe-Rolle' angetan. Zugegeben, ihr Anbau erfordert ein wenig Fingerspitzengefühl und kommt im Ertrag nicht an moderne Handelssorten heran, doch belohnt wird man mit wunderschönen, enorm schmackhaften, optisch umwerfenden, gescheckten Kartoffeln. Die Fleischfarbe ist gelb und die Knollen sind leicht zu schälen, da die Augen wenig ausgeprägt sind.

 

Vorkeimen 3-4 Wochen vor Pflanzung

Auspflanzen Ende April bis Ende Mai

Optimale Lagerung bei 3-4°C

Inhalt 600 Gramm

Lagerfähig bis Frühjahr 2019

4,00 €

  • 0,4 kg
  • leider ausverkauft