'Ackersegen' Kartoffel

Im Handel findet man ungewöhnlich geformte Kartoffeln wie die 'Ackersegen' leider nicht mehr. Gezüchtet auf Homogenität, flache Augen und rundovale Form, fallen besondere Kartoffeln dieser Selektion zum Opfer.  Dabei kann eine Kartoffel so viel mehr zu bieten haben. Beispielsweise Geschmack, buttrig und leicht würzig, unproblematischer Anbau sowie gute Lagerfähigkeit sind hervorstechende Eigenschaften der 'Ackersegen'. Sie wurde von Georg Friedrisch Böhm aus den Sorten "Hindenburg" und "Allerfrühste Gelbe" gezüchtet.

Vorkeimen 3-4 Wochen vor Pflanzung - Auspflanzen Ende April bis Ende Mai - Optimale Lagerung bei 3-4°C - Inhalt 600 Gramm - Lagerfähig bis Frühjahr 2023

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'Augsburger Gold' Kartoffel *NEU*

Eine exzellente schwäbische Regionalsorte für Liebhaber von mehligkochenden Kartoffeln. Die 'Augsburger Gold' bildet rundliche Knollen mit relativ tiefen Augen, hat einen hervorragenden Geschmack und eine schöne, gelbe Fleischfarbe, der sie ihren Namen verdankt.

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'Black Princess' Kartoffel

Die schönste Hörnchenkartoffel die wir je angebaut haben - sehr gleichmäßig in Form und Erscheinung bringt die 'Black Princess' außerdem richtig guten Geschmack auf den Tisch. Sie schmeckt würzig, erdig und etwas nussig. Sie ist festkochend bis vorwiegend festkochend und stammt vermutlich aus England.

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'Granola' Kartoffel *NEU*

Die Kartoffel des Jahres 2014 - 'Granola' ist eine mittelfrühe Kartoffelsorte mit eine robusten rauhen Schale. Sie zeichnet sich neben ihrer tiefgelben Fleischfarbe und ihrem sehr guten Aroma durch besondere Kocheigenschaften aus, indem sie zunächst fest bleibt, bei längerer Kochzeit jedoch mehlig wird.

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'Heiderot' Kartoffel

Dieser neuen Sorte (2013) gebührt Beachtung, denn mit ihrem aromatisch buttrigen Geschmack besticht sie genauso, wie durch die außergewöhnliche Optik. Hier hat sie sich einen Platz als Lieblingskartoffel erobert. Sie eignet sich gut als Salat-, Brat- und Pellkartoffel. Die Knollen lassen sich dank flacher Augen einfach schälen.

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Kartoffel-Mischung

Wer sich zwischen den vielen tollen Kartoffelsorten nicht entscheiden kann, der muss es auch nicht. Wir verschicken die bunte Vielfalt auch gern zusammen. Die ganze Bandbreite der Sorten ist in dieser Mischung enthalten, große, kleine, runde, längliche, rote, gelbe, bunte, historische, seltene... Von der blauen Veltlin bis zur gebogenen Hörnchenkartoffel kann alles in der Mischung stecken. Die Kartoffeln sind gemischt und nicht einzeln bezeichnet, also ein richtiges Überraschungssortiment.

Vorkeimen 3-4 Wochen vor Pflanzung - Auspflanzen Ende April bis Ende Mai - Optimale Lagerung bei 3-4°C - Inhalt 600 Gramm - Lagerfähig bis Frühjahr 2023

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'Kerkauer Kipfler' Kartoffel

Aus Tschechien stammen die 'Kerkauer Kipfler', die 1941 erstmalig Erwähnung fanden.  Sie sind festkochend, unkomplizierter als viele andere Hörnchenkartoffeln und haben einen wunderbaren Geschmack. Für uns gehört sie zum Standardrepertoire in unserem Hausgarten, weil die 'Kerkauer Kipfler' in der Küche nicht fehlen dürfen. Außerdem zeigt sich die Sorte verhältnismäßig widerstandsfähig gegen die Kraut- und Braunfäule.

Vorkeimen 3-4 Wochen vor Pflanzung - Auspflanzen Ende April bis Ende Mai - Optimale Lagerung bei 3-4°C - Inhalt 600 Gramm - Lagerfähig bis Frühjahr 2023

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'La Bonnotte' Kartoffel

Sie gilt als die teuerste Kartoffel der Welt. Um die kleinen, knubbeligen Knollen von der französischen Insel Noirmoutier hat sich ein wahrer Kult entwickelt. Auf Auktionen wird ein Kilogramm Kartoffeln aus Originalherkunft bis zu 500 Euro gezahlt. Doch warum? Die Insel ist rau, schwer zu erreichen, die Kartoffeln werden händisch in winzigen Stückzahlen geerntet und es gibt sie traditionell nur 14 Tage lang zu kaufen. Wohl eine der wohlschmeckensten Sorten überhaupt.

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'Magenta Love' Kartoffel

Weil sie so eine gute Allzweckkartoffel ist, hat es die neuere Sorte 'Magenta Love' in unser Sortiment geschafft. Noch handelt es sich um eine absolute Rarität, doch hoffentlich findet dieses Schätzchen in vielen Hausgärten ihr Auskommen. Die leuchtende Rote ist wohlschmeckend, leicht, fein und cremig.

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'Mecklenburger Schecke' Kartoffel

Diese alte Regionalsorte gilt als seltene Spezialität. Mit ihrer unregelmäßigen Form und ihrem blau-weiß gescheckten Feisch ist die 'Mecklenburger Schecke' ein wirklicher Hingucker. Doch nicht nur ihre Optik überzeugt, sie kann auch mit ihrem maronenartigen Geschmack Punkte sammeln. Unsere liebste Bratkartoffel!

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'Moor-Sieglinde' Kartoffel

Vielen älteren Kartoffelliebhabern ist diese Sorte auch als die 'Gute Sieglinde' bekannt. Viele Jahrzehnte war sie seit ihrer Sortenzulassung 1935 eine der wichtigsten und beliebtesten Sorten in Deutschland. Vielseitig verwendbar, aromatisch, festkochend und zuverlässig - zusätzlich noch ein hoher Ertrag, schade, dass diese Sorte zu Unrecht so in Vergessenheit geraten ist.

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'Reichskanzler' Kartoffel

Sie wurde 1885 von Wilhelm Richter aus Zwickau gezüchtet. Wohl in Anlehnung an den damaligen Reichskanzler Otto von Bismarck bekam sie ihren ungewöhnlichen Namen. Seinerzeit galt die ertragreiche, mehlige Sorte als Maßstab für weitere Neuzüchtungen. Der Geschmack ist cremig, sie ist unkompliziert im Anbau mit sehr hellem Fleisch und rot-gelb genetzter Schale.

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'Rosemarie' Kartoffel *NEU*

Vom bekannten Kartoffelzüchter Karsten Ellenberg aus Barum stammt diese Neuzüchtung (2004). 'Rosemarie' ist festkochend mit schöner rosa Schale und hellrosa marmoriertem Fleisch. Die Schale ist recht glatt, die Knolle hate eine leicht speckige, cremige Konsistenz mit gutem Geschmack. Die Reife ist mittelfrüh bis früh.

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'Schwarze Ungarin' Kartoffel

Cremig, mehlig schmeckt diese alte Landsorte aus Ungarn. Sie ist sehr robust, brachte bei uns sehr viele, gleichmäßige, schön geformte Kartoffeln mit tief violettschwarzer Schale hervor. Das Innere ist sehr hell, fast weiß und perfekt für Salzkartoffeln, Klöße oder Suppen.

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